運動怎麼吃？營養師來教你丨7/4-7/7 台北運動展
- 2025/02/24 -
運動飲食和日常飲食有很大的不同。運動是一種耗能的活動，因此運動飲食與日常的飲食不能相同！
運動前吃什麼？（目標：補充體力）
- 運動前 3～4 小時：好消化的固態碳水化合物，例如香蕉、白飯、飯糰等
- 運動前 1 小時內：液態碳水化合物，例如果汁、運動飲料 蛋白質：不用特別補充。
運動中吃什麼？（目標：回充運動時肌肉所消耗的能量、防止肌肉被分解）
- 碳水化合物：運動 1 小時內不需特別補充；超過 1 小時，則要攝取 30～60 克。 運動營養師建議，可以喝好吸收的液態飲品，除了補充能量，也可以補充水分，運動飲料、果汁、能量果膠都是不錯的選擇，例如運動飲料 1 瓶約 590cc，含有 40 克糖分。
- 蛋白質：運動 1 小時內不需特別補充，或有些健身的人會在運動當中喝少許乳清蛋白，當做飲料來補充水分和蛋白質。
運動後吃什麼？（目標：幫助合成和修補肌肉、減輕肌肉痠痛）
運動後要盡快攝取蛋白質和碳水化合物，能促進合成、修復肌肉。侯建文教授指出，運動時會提升肌肉合成和吸收營養的能力，隨著運動停止，這樣的能力會慢慢消退，所以要盡早吃好吸收、好消化的高 GI 食物。
- 碳水化合物：攝取1.2～1.5克／公斤（體重），例如地瓜（每條約含41克）或一碗白飯（約60克）
- 蛋白質：攝取20～40克蛋白質，例如3顆蛋（約含21克）、手掌大的雞胸肉（約含24克）
還是不知道運動該怎麼吃嗎？來台北運動展，讓你會動又會吃！
2025 台北國際戶外休閒運動用品展丨7/4-7/7 台北運動展
展覽時間：2025/07/04(五) 至 2025/07/07(一) 10:00-18:00
展覽地點：台北世貿 | 110台北市信義區信義路五段5號
免費索票：https://etp.tw/s/jUl2
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